Светлое пиво,домашнее пиво,пивоварение

Светлое пиво самое популярное в мире,практически в каждой стране есть своя культура домашнего пивоварение,где светлое пиво занимает большую часть культуры.Есть специальный термин -крафтовое пиво или просто крафт,если вкрации то это означает -некомерческое домашнее пиво,сваренное в небольшом количестве,не в целях комерции,а в целях поддержание культуры,и для вкусовых качеств.Хотя многие не разделяют пиво на белое,пшеничное,янтарное,красное и тд.Существует бесчисленное множество вариантов и исполнений как и стилей.Очень много в культуру и разнообразие пивоварение внесли немцы,американцы,чехи и русские,однако и много других стран делают свое фирменное пиво,производят свои сорта солода,хмеля и дрожжей.Вся прелесть домашнего пивоварение ,что можно подобрать абсолютно индивидуальный рецепт,в отличие от стандартного магазинного и наслаждаться пенным вкусным напитком.На данный момент мною сваренно  более 30 впрок и не одна не похожа на другую.Подавляющее большинство это конечно светлое пиво,но в зависимости от рецепта,солода,хмеля и дрожжей это разные сорта и стили пива.Даже температура или срок брожения,созревание может повлиять на вкус конечного продукта.Некоторые знатоки даже утверждают ,что на вкус может влиять даже тара,в которую разлито сусло.Я разливают ,в основном ,в Пэт бутылки,в стеклянные бутылки и в металлические многоразовые бочонки.Я дегустировал светлое пиво из всех видов тар  ,но разницы не почувствовал, однако могу с уверенностью сказать ,что такое пиво на порядок лучше,вкуснее и менее вредное чем Вы купите  в алкомаркете.Раньше я любил пиво туборг,оно приятно горчило и мне нравилось,но какой то особой любви к пиву в целом я не испытывал,и какое то время вообще не употреблял спиртные напитки.Через какое то время меня угостили вкусным домашним пивом и я снова полюбил светлый ,пенный напиток,но к моему удивлению мой любимый туборг мне показался обсалютно не вкусным,чувствовалась только вода с газом,немного горечи и чуток  запаха.Плотности и вкуса не было, но и это не самое главное,все это сомнительное удовольствие стоит (в моём регионе) 94 рубля за пол литра.Откровенный грабеж,естественно в других регионах он стоит дешевле,но и ингредиенты для домашнего светлого пива там намного дешевле.В итоге я легко могу сварить светлое пиво типа туборг намного вкуснее,дешевле и только из натуральных продуктов.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *