Бейлиз в домашних условиях со сгущенкой

Узнайте, как сделать домашнюю версию Baileys с помощью быстрого и простого рецепта. Сливки, виски, ваниль, шоколад и кофе в сочетании с сгущенным молоком и сахаром создают богатую сливочную альтернативу приобретенным в магазине ликера.

бейлиз в домашних условиях

Рецепт ирландского ликера

Вы когда-нибудь хотели сделать домашний ирландский крем? Вы не поверите, насколько это просто !!

Это дешевле, чем покупать бутылку в магазине, и на вкус это потрясающе! Все, что вам нужно, это блендер и несколько ингредиентов, которые вы, вероятно, уже имеете под рукой.

Наслаждайтесь этим ликером в чистом виде, сделайте коктейль, добавьте в свой кофе, налейте его на мороженое, используйте его для выпечки (пирожные, мафины, пончики, кексы, пирожные, пироги и т. д.) Или дарите в подарок на праздники и особые случаи.


Рецепт домашнего смородинного ликера Крем де Кассис


Ингредиенты для ликера бейлиз

Вот что вам нужно, чтобы сделать ликер: 

  • Ирландский виски-380 мл. – я использовал Jameson, не стесняйтесь использовать ваш любимый бренд ирландского виски.
  • Густые сливки-350 мл. – Не используйте обычное молоко; иначе ваш напиток не будет достаточно сливочным и густым. 
  • Сгущенное молоко– 400 грамм.
  • Шоколадный сироп- 2 столовые ложки – или шоколадный топпинг (я использовал Херши)
  • Чистый ванильный экстракт– 2 чайные ложки.
  • Растворимый кофе гранулы – 1 чайная ложка.

Как сделать бейлиз дома

Этот домашний рецепт ирландского ликера Baileys соберется за одну минуту в блендере. Просто смешайте сливки, сгущенное молоко с сахаром, растворимый кофе, шоколадный сироп, ваниль и перемешайте на низкой скорости в течение 30 секунд. Затем добавьте ирландский виски и смешайте еще несколько секунд. Выполнено! Сходить в магазин и то будет дольше.

бейлис в домашних условиях со сгущенкой

Варианты рецепта

Соотношение ингредиентов может быть изменено в соответствии с вашими предпочтениями. Хотите больше или меньше шоколада? Действуй. Вы хотите чуть покрепче? Добавьте еще виски. Не любитель кофе? Сделайте его малиновым ликером или с экстрактом мяты. Это полностью зависит от вас.

Хранение бейлиса

Рецепт составляет около 1 литра (4 стакана). Вы можете либо разлить его в 1 большую бутылку, либо разделить на более мелкие бутылки. Храните его в холодильнике до 2 месяцев. В теории можно и дольше, но это не крепкий алкоголь, да и он на столько вкусный, что долго хранить не получится.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *