Рецепт настойки из черной смородины

Рецепт настойки из черной смородины

Этот рецепт настойки из черной смородины настолько прост в приготовлении, что каждый должен его сделать! Так что если вы выращиваете или сможете добыть много свежей черной смородины, сделайте себе радость и приготовьте этот рецепт быстро!


Рецепт домашнего смородинного ликера Крем де Кассис


Рецепт настойки из черной смородины

Ингредиенты

  • 500 грамм черной смородины
  • 300 мл воды
  • 250 грамм сахара до 350 грамм в зависимости от вкуса
  • 300 мл спирта или 500 мл водки(самогона)

С чем пьют мартини


Приготовление

  1. Положите ягоды и воду в водяную юаню или таз над кастрюлей с горячей водой. Хорошо раздавите их и варите на медленном огне около часа, пока весь сок не будет извлечен.
  2. Процедить через желе, муслин или мелкое сито.
  3. Отмерьте сок и на каждые пол литра добавьте 250-350 г сахара.
  4. Осторожно нагрейте, пока сахар не растворится.
  5. Разлейте настойку в горячие стерилизованные флаконы, дайте ему остыть, а затем долейте спирт(водку ).
  6. Настаивайте минимум 14 дней.
  7. Процедите и настоять еще 7 дней.
Ликер из смородины

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *