Радужный слоеный шот с водкой

Радужный слоеный шот

Радужный слоеный шот с водкой

Эти красочные, красивые многослойные желейки идеально подходят для любого торжества для взрослых. Используя ароматизированную водку, эти желе-шоты имеют восхитительный вкус и кремовую текстуру, которая делает их неотразимыми.

Радужный слоеный шот
Радужный слоеный шот

Ингредиенты для шотов

  • 350 миллилитров лимонада
  • 4 пакета желатина
  • 250 миллилитров водки (желательно вкусовой)
  • 2 ч. л. сгущенное молоко
  • От 6 до 18 капель  пищевой краситель (6 разных цветов)
  • Гарнир: глазурь и посыпка

Приготовление шотов

  1. Слегка распылите силиконовый мини-маффин или противень для выпечки (объем полости = от 2 до 4 столовых ложек) спреем для приготовления пищи. Сотрите излишки спрея со сковороды, чтобы не было видимых остатков.
  2. Налейте лимонад в небольшую кастрюлю или глубокую сковороду и посыпьте обоими пакетами желатина. Оставьте на 2 минуты, пока желатин не зацветет. Вы увидите форму волнистой пленки сверху.
  3. Положите смесь на слабый огонь. Нагревать и постоянно взбивать, пока желатин равномерно не растворится примерно от 2 до 5 минут. Будьте осторожны, чтобы смесь не закипела.
  4. Снимите с огня и дайте смеси немного остыть. Взбейте в водку и сгущенное молоко с сахаром.
  5. Разделите смесь равномерно на 6 отдельных мисок. Положите несколько капель разноцветных пищевых красителей в каждую и взбейте, чтобы тщательно перемешать.
  6. Ложка приблизительно 1 чайная ложка первой цветной смеси в полости кастрюли. Охладите до готовности, обычно около 20 минут. Но не слишком долго, потому что, если они липкие, все слои будут лучше совмещаться.
  7. Повторите со всеми цветами, оставив каждый слой на 15 минут. Охладите на ночь.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *